Gui Faxiang Direct Store (Daguan South Road Head Office)
小吃快餐 · ⭐ 4.1
No. 566 Dagunan Road (at Limin Road intersection)
Dragon Mate tips
If you are traveling in China to visit Tianjin, this restaurant is worth a stop for great food. This restaurant is located at No. 566 Dagunan Road (at Limin Road intersection). It is a 小吃快餐 place, and the flavors are varies by dish (start with the signature dishes). Dragon Mate recommends you try: 京式提浆黑芝麻, Beijing-style Sugar-free Five-Nuts, 什锦小麻花.
If you do not eat pork, make sure to use Dragon Mate voice to clearly tell the staff “no pork” before ordering.
Restaurant guide
- City: Tianjin
- Category: 小吃快餐
- Rating: 4.1
- Address: No. 566 Dagunan Road (at Limin Road intersection)
- Popular dishes: 京式提浆黑芝麻, Beijing-style Sugar-free Five-Nuts, 什锦小麻花, 夹馅麻花山楂, 夹馅麻花黑芝麻
China trip · China travel
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Dishes
京式提浆黑芝麻京式提浆黑芝麻是一道以黑芝麻为主要食材的传统甜点，将炒熟的黑芝麻研磨成粉后，加入适量糖和水调制成糊状，再通过提浆工艺使口感细腻顺滑。制作过程中需不断搅拌加热，直至形成浓稠的酱体。
Beijing-style Sugar-free Five-NutsBeijing-style Sugar-free Five-Nuts is a traditional Chinese snack, mainly made of walnuts, apricot kernels, cashews, melon seeds, and sesame, using sugar alcohols instead of traditional sugar, with a crisp texture and moderate sweetness.
什锦小麻花什锦小麻花是一种以面粉为主要原料，加入鸡蛋、糖、油等调制而成的面团，经揉制、搓条、盘绕后油炸制成的小吃。制作过程中常加入芝麻、花生、核桃、葡萄干等配料，形成多种食材混合的风味。
夹馅麻花山楂夹馅麻花山楂以山楂为主要食材，将山楂去核后填入甜馅料，再用面团包裹并油炸成型，形成外酥里软的麻花状小吃。
夹馅麻花黑芝麻夹馅麻花黑芝麻是一道传统中式点心，主要食材包括面粉、黑芝麻和糖。制作时将面团擀成薄片，涂抹黑芝麻馅料后卷起切段，再经油炸至金黄酥脆。成品外层酥脆，内馅香甜浓郁。
小八件小八件是一道传统中式点心，通常由八种不同形状和口味的面点组成，主要食材包括面粉、糖、油、芝麻等。制作方法为将面团擀平后切成不同形状，经过蒸制或油炸而成，部分品种会加入豆沙、枣泥、果仁等馅料。
散装夹馅糖醇麻花散装夹馅糖醇麻花是一种以面粉为主要原料，加入糖醇作为甜味剂，通过揉面、搓条、盘绕成型后油炸制成的零食。内馅通常为豆沙、芝麻或果酱等，夹在麻花内部，形成层次丰富的口感。
Mixed Grain Dough TwistA crispy fried snack made from a blend of whole grain flours, popular as a healthy alternative to traditional sesame twists.
栗子羹栗子羹是一道以板栗为主要食材制成的羹类菜品，通常将板栗去壳煮熟后捣碎或切碎，加入清水或高汤熬煮成糊状，有时会加入少量糖或盐调味。制作过程中可根据需要添加糯米粉或其他淀粉类物质增加浓稠度。
桂发祥十八街臻品麻花桂发祥十八街臻品麻花是一种传统中式点心，主要由面粉、糖、芝麻、花生油等食材制成。通过和面、搓条、盘绕、油炸等工艺制作而成，成品呈金黄色，外酥里软，口感香脆。- 桂发祥栗豆湘莲桂发祥栗豆湘莲是一道以板栗、莲子和豆类为主要食材的菜品，通过炖煮或蒸制的方式制作而成，口感软糯，营养丰富。
桂发祥津门老味精装麻花礼盒桂发祥津门老味精装麻花礼盒主要由面粉、糖、油和多种调味料制成，经过揉面、搓条、盘绕、油炸等工艺制作而成。成品呈金黄色，形状为多股盘绕的麻花状，外层有芝麻点缀，口感酥脆。- 桂发祥真空装黑米豆沙粽桂发祥真空装黑米豆沙粽以糯米为主要原料，加入黑米和红豆沙馅料，经过蒸制而成。粽子采用真空包装，便于保存和食用。
糕干装糕干装是一道以糯米粉为主要原料制成的糕点，通过蒸制或煎制成型后，搭配干果、豆沙或其他甜味馅料进行装盘。制作过程中将糯米粉加水调和成糊状，倒入模具中蒸熟，冷却后切块，再与辅料组合装盘。